简介


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西点烘焙培训开店创业中级班

西点烘焙培训开店创业中级班

学期3个月 零基础学习实战55种市场上最热门畅销的西点烘焙产品

学费12000元 实习材料费1980元

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西点烘焙培训开店创业中级班

课程介绍 :

喜达屋学校针对“西点烘焙创业开店班”的学员专门独家设置“西点烘焙培训创业开店中级班”实战培训班,零基础学习55种市场上最热门畅销的西点烘焙产品,教学内容包括:西点烘焙店常用烤箱、打蛋机、发酵箱等烘焙设备用品及原材料介绍,蛋糕胚子制作,裱花蛋糕制作工艺,面包面团发酵、面包生产工艺,经营管理与服务,成本控制与核算,店面的选址装修及产品陈列等等开店必备技能和知识。

就业方向 :

学完后即可参加工作也可以自己开店



喜达屋学校针对“西点烘焙开店创业班”的学员专门独家设置“西点烘焙培训开店创业中级班”实战培训班,零基础学习55种市场上最热门畅销的西点烘焙产品,教学内容包括:西点烘焙店常用烤箱、打蛋机、发酵箱等烘焙设备用品及原材料介绍,蛋糕胚子制作,裱花蛋糕制作工艺,面包面团发酵、面包生产工艺,经营管理与服务,成本控制与核算,店面的选址装修及产品陈列等等开店必备技能和知识。面向没有基础的初学者,学完后即可参加工作也可以自己开店。西点烘焙创业开店中级班学费12000元实习材料费1980元,学习时间为3个月,周一到周五上午9:00-11:30或下午1:30-4:30上课.我校常年招生随到随学,小班上课包教包会,包推荐工作,提供开店创业指导。

1 皇冠爆浆淋面蛋糕培训


实操学习内容

蛋糕表面抹奶油:

 圆形蛋糕胚子抹奶油、方型蛋糕胚子抹奶油、心型蛋糕胚子抹奶油、双层圆形蛋糕胚子抹奶油


奶油裱花:

奶油调色 、水果蛋糕裱花、芭比娃娃蛋糕裱花、卡通蛋糕裱花、情趣蛋糕裱花、奶油霜转印蛋糕裱花、巧克力转印蛋糕裱花、巧克力淋面、情景蛋糕裱花、3D蛋糕裱花、玫瑰花裱花、百合花裱花、五瓣花裱花、贝壳边裱花、曲奇边裱花、扭结边裱花、花瓣边裱花、麻绳边裱花、串珠边裱花、叶子裱花。

2 天使蛋糕培训


蛋糕胚子制作

戚风蛋糕胚子:鲜奶蛋糕  巧克力蛋糕  咖啡蛋糕  橙子蛋糕

海绵蛋糕胚子:黄金蛋糕

3 糖饰蛋糕培训

组合蛋糕:

水果鲜奶蛋糕    黑森林蛋糕  提拉米苏蛋糕  芝士蛋糕、千层蛋糕

巧克力慕斯  巧克力慕斯蛋糕  杯子蛋糕    瑞士蛋糕卷    彩绘蛋糕

面包品种:

早餐包、豆沙面包、肉松面包、黄金肉松卷、土司面包、奶酪面包

甜品品种:

雪媚娘 冰皮月饼 苏式月饼 芒果布丁 蛋黄酥 香草泡芙  蔓越莓曲奇 苹果派  柠檬塔

4 鲜花彩绘蛋糕培训

5 生日面拉丝蛋糕培训

6 叮当猫蛋糕培训

7 卡通蛋糕培训

8水果鲜奶蛋糕培训

9 水果贝贝蛋糕培训

10 2D玫瑰蛋糕培训

11芭比娃娃蛋糕培训

12 黑森林蛋糕培训

13 品味四季水果鲜奶蛋糕培训

14 彩虹蛋糕培训

15 芒果鲜奶蛋糕培训

16 卡通车蛋糕培训

17 海风盛宴蛋糕培训

18 维也纳奏鸣蛋糕培训

19 哆啦A梦A款蛋糕培训

20 果饰杏仁蛋糕培训

21 提拉米苏蛋糕培训

22 瑞士蛋糕卷培训

23  奶牛彩绘蛋糕卷培训

24 芝士蛋糕培训

25 巧克力慕斯蛋糕培训

26  杯子蛋糕培训

27 肉松小贝培训

28 千层蛋糕培训

29 早餐圆面包培训

30 鲜奶吐司面包培训

31  汉堡包面包培训

32 红豆吐司面包培训

33 咸味吐司面包培训

34 豆沙面包培训

35 葡萄吐司面包培训

36  毛毛虫面包培训

37 肉松面包培训

38  肉松卷面包培训

39  三明治面包培训

40  奶酪面包培训

41 巧克力慕斯培训

42 蛋黄酥培训

43 柠檬塔培训

44 香草泡芙培训

45 苹果派培训

47 蔓越莓曲奇饼干培训

48 雪媚娘培训

49 冰皮月饼培训

50 焦糖布丁培训

51 芒果布丁培训

52 牛奶布丁培训

53 苏式月饼培训

54 曲奇饼干培训

55手指饼干培训


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